Schneller No-Heat Wrap

Proteinreicher 5 Minuten Chickpea Wrap

⏱ 5 Min 🍽 1 Servings 📊 Einfach 💪 59g Protein
Sören
Sören
Vegan Online Fitness Coach · OWL
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5-Min No-Heat Chickpea Wrap mit 60g Protein 💪

Ein schneller veganer Wrap ohne Kochen mit cremiger Kichererbsen-Creme und Tofu. Ideal für heiße Tage mit viel Protein.

Zu heiß zum Kochen? Dieser vegane High Protein Chickpea Wrap kommt komplett ohne Herd aus und liefert dir trotzdem satte 59g Eiweiß. Die cremige Kichererbsen-Creme trifft auf würzigen Tofu, knackigen Salat und Sriracha-Mayo – fertig in nur 5 Minuten. Der perfekte Proteinsnack für heiße Tage.

Table of contents

Tools I use
Mixing bowl
Mixing bowl
Perfect for marinating, mixing & serving – a bowl that is constantly in use in the kitchen.
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Ingredients

Adjust portions
1
  • Für die Kichererbsen-Creme
  • 150.0g Kichererbsen

    abgetropft
  • 1.0Stück Knoblauchzehe

    gerieben
  • 1.0EL Mayonnaise

    vegan
  • 0.25Stück Zitronensaft

    Saft einer 1/4 Zitrone
  • 1.0EL Skyr-Alternative

    pflanzlich
  • 0.0 Salz

    nach Geschmack
  • 0.0 Pfeffer

    nach Geschmack
  • 1.0TL Ahornsirup
  • Außerdem
  • 1.0Stück Dürüm
  • 200.0g Tofu

    in Streifen
  • 3.0Stück Salatblätter

    in Streifen
  • 0.5Stück Zwiebel

    in Streifen
  • 0.0 Krautsalat

    nach Geschmack
  • 0.0 Sriracha-Mayo

    nach Geschmack

Step-by-step guide

1
Kichererbsen-Creme anrühren

Die Kichererbsen zusammen mit Knoblauch, Mayonnaise, Zitronensaft, Skyr-Alternative, Ahornsirup sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Alles mit einer Gabel zu einer cremigen Masse zerdrücken.

2
Wrap füllen und rollen

Die Kichererbsen-Creme auf dem Dürüm verteilen, mit Tofustreifen, Salat, Zwiebeln, Krautsalat und einem Klecks Sriracha-Mayo belegen. Fest zusammenrollen und sofort genießen.

Nutritional values for one serving
59g
Protein
77g
Carbohydrates
32g
Fat
Total calories 866 kcal

Die Nährwerte beziehen sich auf 1 Portionen (Gesamtrezept). Passe die Mengen gerne auf deine persönlichen Bedürfnisse an.

Tips & Variations

Extra knusprig

Wer nicht ganz auf Hitze verzichten möchte, kann den Tofu kurz in der Pfanne oder im Airfryer knusprig braten.

Mehr Protein

Verwende einen High-Protein-Tofu und ergänze etwas mehr Skyr-Alternative für ein noch cremigeres Ergebnis.

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