High-Protein One-Pot

Vegan High Protein Brokkoli "Chicken" One-Pot Pasta

⏱ 15.0 Min 🍽 2 Portionen 📊 Einfach 💪 78.0g Protein
Sören
Sören
Veganer Online Fitness Coach · OWL
+ Folgen
150g Protein One-Pot Pasta in 15 Minuten

Schnelle High-Protein One-Pot Pasta mit veganem Chicken und cremiger Sauce. Alles in einer Pfanne gekocht und damit perfekt für wenig Zeit und maximalen Protein-Intake.

Niemand hat viel Zeit zum Kochen. Diese One-Pot Pasta liefert über 150g Protein in nur 15 Minuten Zubereitungszeit. Das geht wirklich immer.

Inhaltsverzeichnis

Zutaten

Portionen anpassen
2
  • Hauptzutaten
  • 225.0g Proteinspaghetti

  • 50.0g Spinat

  • 2.0Stück Champignons

    in Scheiben
  • 180.0g veganes Chicken

    angebraten
  • 150.0g Brokkoli

  • Flüssigkeiten
  • 500.0ml Sojamilch

  • 200.0ml Gemüsebrühe

    ggf. mehr
  • 200.0ml vegane Sahne

  • Gewürze & Aromen
  • 50.0g Hefeflocken

  • 2.0TL Knoblauchpulver

  • 1.0TL Zwiebgranulat

  • 1.0TL Thymian

  • 1.0TL Oregano

  • 1.0Msp Muskat

  • 1.0Prise Salz

  • 1.0Prise Pfeffer

Schritt-für-Schritt Anleitung

1
Basis vorbereiten

Spaghetti mit Spinat, Champignons und veganem Chicken in eine große Pfanne geben und mit Sojamilch, Brühe und veganer Sahne aufgießen.

2
Würzen und kochen

Die Hefeflocken und alle Gewürze ergänzen und mit Deckel für circa 7 Minuten kochen. Sobald es kocht regelmäßig umrühren damit die Spaghetti nicht zusammenkleben und ggf. mehr Brühe ergänzen.

⚠️
Regelmäßig umrühren verhindert das Zusammenkleben der Nudeln
3
Brokkoli hinzufügen

Den Brokkoli hinzufügen und nochmal weitere 5 Minuten mit Deckel kochen bis alles gar ist.

4
Abschmecken

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

Nährwerte für 2 Portionen
78.0g
Protein
63.0g
Kohlenhydrate
29.0g
Fett
Gesamtkalorien 883.0 kcal

* Nährwerte sind Richtwerte und können je nach Produkten variieren. Berechnet mit 2 Portionen.

Tipps & Variationen

Anderes Gemüse

Brokkoli durch Blumenkohl, Zucchini oder Paprika ersetzen

Andere Nudeln

Proteinspaghetti durch normale Vollkornnudeln oder Linsennudeln ersetzen

Mehr Cremigkeit

Zusätzlich veganen Frischkäse oder Cashewcreme unterrühren

Ähnliche Rezepte

84.0g Protein 35.0 Min
Hauptgericht
Vegane High Protein Blumenkohl Pasta
Unfassbar leckeres Pasta-Gericht aus übrigem Blumenkohl entstanden. Eine cremige, käsige Sauce aus Blumenkohl macht diese Pasta...
84.0g
Protein
947.0
kcal
83.0g
Carbs
35.0
Min
35.0g Protein 30.0 Min
Hauptgericht
Vegan High Protein Gnocchi mit veganem Hack und Kräuterseitlingen
Die Gnocchi werden im Airfryer knusprig gebacken, während eine cremige Sauce aus veganem Hack und Kräuterseitlingen entsteht. A...
35.0g
Protein
520.0
kcal
47.0g
Carbs
30.0
Min
70.0g Protein 10.0 Min
One-Pot Gerichte
Vegan High Protein Crispy Chili Peanut Udon One-Pot
Udon geht immer und wenn es dann auch noch so schnell gemacht ist und so lecker schmeckt, bleiben keine Wünsche offen. Diese cr...
70.0g
Protein
888.0
kcal
73.0g
Carbs
10.0
Min
80.0g Protein 20.0 Min
High Protein Pasta
Vegan High Protein Cheesy Tomato One-Pot Pasta
Diese cremige One-Pot Pasta vereint veganes Hack, frische Cherrytomaten und würzige Kräuter in einem leckeren Gericht. Eine pro...
80.0g
Protein
968.0
kcal
97.0g
Carbs
20.0
Min
68.0g Protein 15.0 Min
One-Pot Gerichte
Quick&Creamy 15min. Comfort Gnocchi One-Pot
Wenn du abends keine Zeit mehr hast um richtig zu kochen, ist das hier genau das richtige für dich. Ein schnelles und cremiges ...
68.0g
Protein
997.0
kcal
115.0g
Carbs
15.0
Min
Mehr Rezepte swipen direkt hier entdecken
Zu allen Rezepten
Kochmodus aktiv
Schritt 1 von 4: