Pizza

15-Min High Protein Pan-Pizza

⏱ 15.0 Min 🍽 1 Servings 📊 Einfach 💪 80.0g Protein
Sören
Sören
Vegan Online Fitness Coach · OWL
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15-Minuten High Protein Pan-Pizza ohne Wartezeit

Diese proteinreiche Pan-Pizza ist in nur 15 Minuten fertig und perfekt für alle, die keine Zeit haben auf Hefeteig zu warten. Mit 80g Protein pro Pizza ideal für Fitness-Ziele.

Keine Zeit auf den Teig zu warten? Diese schnelle Pan-Pizza kommt ohne Hefeteig aus — dafür mit Vetain Vegan Protein direkt im Teig. knusprig, proteinreich und in 15 Minuten auf dem Tisch

Table of contents

Tools I use
Vetain Vegan Protein
Vetain Vegan Protein
Mein tägliches Bio-Proteinpulver — aus 4 pflanzlichen Quellen, ohne Sucralose & mit 20g Protein pro Portion.
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baking tray
baking tray
For even baking
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Large Pan
Large Pan
For sautéing tofu and vegetables
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Ingredients

Adjust portions
1
  • Teig
  • 80.0g Dinkelmehl

  • 30.0g Weizengluten

  • 20.0g neutrales Proteinpulver

  • 190.0g Skyr-Alternative

    vegan
  • 0.5TL Salz

  • 1.0TL Backpulver

  • Belag
  • 1.0Portion Pizzasoße

  • 75.0g veganer Reibekäse

  • 50.0g vegane Salami

    oder Räuchertofu

Step-by-step guide

1
Teig kneten

Alle Zutaten für den Teig zu einem recht klebrigen Teig verkneten

2
Pizza formen

Mit viel Mehl auf einer Arbeitsplatte in Pizzaform bringen

💡
Viel Mehl verwenden, da der Teig sehr klebrig ist
3
In Pfanne geben

Pizza in eine Pfanne geben und den Herd anstellen

4
Belegen und backen

Pizza erst mit der Sauce und dann mit dem Käse belegen und mit Deckel backen bis der Boden leicht braun ist

💡
Käse vorher mit etwas Wasser und Öl verrühren, damit er besser verläuft
5
Salami hinzufügen

Wenn der Teig von unten leicht gebräunt ist die Salami ergänzen und bei 180 Grad Oberhitze für circa 2-3 Minuten in den Ofen geben bis der Käse verlaufen ist

6
Servieren

Pizza aus dem Ofen nehmen und genießen

Nutritional values for one serving
80.0g
Protein
85.0g
Carbohydrates
30.0g
Fat
Total calories 961.0 kcal

Nutritional values are guidelines and may vary depending on products. Calculated with 1 servings.

Tips & Variations

Räuchertofu statt Salami

Anstelle von veganer Salami kann Räuchertofu verwendet werden

Andere Beläge

Pizza kann mit verschiedenen veganen Belägen nach Geschmack variiert werden

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