Vegane High Protein Käsespätzle in 25 Minuten
Inhaltsverzeichnis
🔧 Tools die ich nutze
Bio Hefeflocken
Bringen käsig-umamigen Geschmack in Pasta, Soßen & Bowls – ein absolutes Basic für veganes Kochen.
Bamix Stabmixer
Perfekt für cremige Suppen & Soßen direkt im Topf – leistungsstark, leise und super schnell gereinigt.
Küchenhandtücher
Ideal zum Auspressen von Tofu – je trockener der Tofu, desto knuspriger wird er später.
Großer Edelstahl-Kochtopf
Perfekt für Currys, Pasta, Chili & größere Meal-Prep-Mengen – speichert Hitze gleichmäßig und zuverlässig.
Große Antihaftpfanne
Viel Platz für One-Pot-Gerichte, Gemüse & knusprigen Tofu ohne Ankleben oder Gedränge in der Pfanne.
Auflaufform
Ideal für Lasagne, Gratins & Baked Oats – robust, hitzebeständig und super leicht zu reinigen.
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Zutaten
- Käsesauce
-
150.0g
Seidentofu
-
350.0g
Sojamilch
-
25.0g
Margarine
-
60.0g
Hefeflocken
-
0.25Stück
Zitrone
-
1.0EL
Ahornsirup
-
1.0TL
Knoblauchpulver
-
1.0TL
Kurkuma
-
1.0TL
Paprikapulver
-
2.0EL
Tapiokastärke
-
1.0TL
Kala Namak
- Hauptzutaten
-
1.0Stück
Zwiebel
-
140.0g
veganer Landjäger
-
500.0g
frische Spätzle
-
3.0EL
Petersilie
-
100.0g
veganer Reibekäse
-
2.0EL
Paniermehl
Schritt-für-Schritt Anleitung
1
Käsesauce zubereiten
2
Käsesauce aufkochen
3
Landjäger anbraten
4
Zwiebel anbraten
5
Alles vermengen
6
Überbacken
7
Servieren
Nährwerte für 2 Portionen
66.0g
Protein
88.0g
Kohlenhydrate
28.0g
Fett
Gesamtkalorien
944.0
kcal
Die Nährwerte beziehen sich auf 2 Portionen (Gesamtrezept). Passe die Mengen gerne auf deine persönlichen Bedürfnisse an.
Tipps & Variationen
Mit Räuchertofu
Extra käsig
