Hauptgericht

Crispy Chili Peanut Chicken Udon Bowl

5.0 Min 🍽 2 Portionen 📊 Einfach 💪 60.0g Protein
Sören
Sören
Veganer Online Fitness Coach · OWL
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5 Min. Crispy Chili Peanut Chicken Udon Bowl

Eine schnelle und proteinreiche vegane Udon-Bowl mit würziger Erdnuss-Chili-Soße. In nur 5 Minuten zubereitet und perfekt für einen schnellen, sättigenden Lunch oder Dinner.

In 5 Minuten fertig, richtig lecker und hittet einfach genau den Spot. Diese proteinreiche vegane Udon-Bowl ist perfekt für eine schnelle und sättigende Mahlzeit.

Zutaten

Portionen anpassen
2
  • Soße
  • 75.0g Erdnussbutterpulver

  • 2.0EL Crispy Chili Öl

  • 0.5Stück Zitrone

    nur Saft

  • 1.0Zehe Knoblauch

    gerieben

  • 120.0ml Wasser

    ca.

  • 2.0EL Sojasauce

  • 1.0TL brauner Zucker

  • Hauptzutaten
  • 160.0g Hähnchenalternative

    vegan

  • 300.0g Udon Nudeln

    gekocht

  • 120.0g Edamame

Schritt-für-Schritt Anleitung

1
Soße vorbereiten

Alle Zutaten für die Soße verrühren und zur Seite stellen

2
Hähnchenalternative braten

Die Hähnchenalternative anbraten, den Herd ausstellen, die restlichen Zutaten ergänzen und gut verrühren

3
Servieren

Genießen

Nährwerte für 2 Portionen
60.0g
Protein
58.0g
Kohlenhydrate
16.0g
Fett
Gesamtkalorien 630.0 kcal

* Nährwerte sind Richtwerte und können je nach Produkten variieren. Berechnet mit 2 Portionen.

Tipps & Variationen

Andere Nudeln

Statt Udon Nudeln können auch Ramen oder Sobanudeln verwendet werden

Extra Gemüse

Mit Paprika, Karotten oder Pak Choi ergänzen für mehr Vitamine

Schärfegrad anpassen

Mehr oder weniger Crispy Chili Öl je nach Geschmack verwenden

Kochmodus aktiv
Schritt 1 von 3: