High-Protein One-Pot

Vegan High Protein Brokkoli "Chicken" One-Pot Pasta

⏱ 15.0 Min 🍽 2 Portionen 📊 Einfach 💪 78.0g Protein
Sören
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150g Protein One-Pot Pasta in 15 Minuten

Schnelle High-Protein One-Pot Pasta mit veganem Chicken und cremiger Sauce. Alles in einer Pfanne gekocht und damit perfekt für wenig Zeit und maximalen Protein-Intake.

Niemand hat viel Zeit zum Kochen. Diese One-Pot Pasta liefert über 150g Protein in nur 15 Minuten Zubereitungszeit. Das geht wirklich immer.

Inhaltsverzeichnis

Zutaten

Portionen anpassen
2
  • Hauptzutaten
  • 225.0g Proteinspaghetti

  • 50.0g Spinat

  • 2.0Stück Champignons

    in Scheiben
  • 180.0g veganes Chicken

    angebraten
  • 150.0g Brokkoli

  • Flüssigkeiten
  • 500.0ml Sojamilch

  • 200.0ml Gemüsebrühe

    ggf. mehr
  • 200.0ml vegane Sahne

  • Gewürze & Aromen
  • 50.0g Hefeflocken

  • 2.0TL Knoblauchpulver

  • 1.0TL Zwiebgranulat

  • 1.0TL Thymian

  • 1.0TL Oregano

  • 1.0Msp Muskat

  • 1.0Prise Salz

  • 1.0Prise Pfeffer

Schritt-für-Schritt Anleitung

1
Basis vorbereiten

Spaghetti mit Spinat, Champignons und veganem Chicken in eine große Pfanne geben und mit Sojamilch, Brühe und veganer Sahne aufgießen.

2
Würzen und kochen

Die Hefeflocken und alle Gewürze ergänzen und mit Deckel für circa 7 Minuten kochen. Sobald es kocht regelmäßig umrühren damit die Spaghetti nicht zusammenkleben und ggf. mehr Brühe ergänzen.

⚠️
Regelmäßig umrühren verhindert das Zusammenkleben der Nudeln
3
Brokkoli hinzufügen

Den Brokkoli hinzufügen und nochmal weitere 5 Minuten mit Deckel kochen bis alles gar ist.

4
Abschmecken

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

Nährwerte für 2 Portionen
78.0g
Protein
63.0g
Kohlenhydrate
29.0g
Fett
Gesamtkalorien 883.0 kcal

* Nährwerte sind Richtwerte und können je nach Produkten variieren. Berechnet mit 2 Portionen.

Tipps & Variationen

Anderes Gemüse

Brokkoli durch Blumenkohl, Zucchini oder Paprika ersetzen

Andere Nudeln

Proteinspaghetti durch normale Vollkornnudeln oder Linsennudeln ersetzen

Mehr Cremigkeit

Zusätzlich veganen Frischkäse oder Cashewcreme unterrühren

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